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부산여행을 가면
꼭 한끼는 돼지국밥을 먹어요.
돼지국밥 하는 곳들이 많죠.
그중에서 부평동도 빠지면 안되요.
부산부평동맛집
돼지국밥, 해장국 잘하는 곳
남포동돼지국밥 맛집 한군데 알려드릴께요.
부평동 깡통시장이나
국제시장 구경하고 난 뒤에
한번 들러서 식사하기 참 좋은 곳이에요.
남포동 거리에 있는 1등 가마솥 돼지국밥
여기 국밥 종류는 뭐든지 참 맛있어요.
돼지국밥, 뼈다귀 해장국, 콩나물국밥 등등.
부산 BIFF거리에 있어서 찾기도 쉽고
대로변에 있어 지나다 밥 먹기 참 좋아요.
여기를 특히 추천하는 이유는
첨가물 없고, 국내산 사골과 생고기란 사실
무쇠가마솥에 직접 우려낸다고 하니까요.
식당 곳곳에 음식에 대한 자부심
그 노력이나 정성에 관한 글이 많아요.
재료도 좋고 가격도 착하고
그러니 부산부평동맛집 추천할만하죠.
둘이 가서 모듬국밥 하나랑
뼈다귀해장국 하나 주문해서 같이 먹었어요.
일단 기본 반찬 아주 깔끔해요.
특히 김치하고 깍두기가 참 맛있어요.
모자라는 것은 얼마든지 가져다먹을 수 있어요.
우선 뼈다귀 해장국 나왔어요.
공기밥은 포함되어 있어요.
뚝배기에 보글보글 끓여서 나와요.
한눈에봐도 양이 정말 푸짐해요.
뼈다귀 해장국에 시래기도 듬뿍.
뚝배기 가득 국물이랑
뼈다귀가 정말 푸짐해요.
차고 넘친다라는 말이 어울릴 정도로
내용물이 많아서 아주 만족스러워요.
부들부들 뼈다귀 해장국 살 발라서
밥 위에 척, 올려먹으면 이게 밥도둑이죠.
거기다가 걸죽한 국물맛
역시 이런 맛이 해장국이거든요.
살만 발라서 소스에 찍어서도 먹고.
뼈에 붙은 살은 손으로 쥐고
다 발라서 먹어야죠. 아주 꿀맛이에요.
돼지국밥 나왔어요.
이걸 안 먹으면 부산여행 온 것 같지 않거든요.
잡내 하나 없고
아주 담백하면서도 구수한 향.
뜨끈하게 뚝배기에 한가득 담겨져나와요.
모듬국밥이어서 살코기, 내장, 순대가 푸짐해요.
개인 취향에 따라서
국밥에다가 새우, 다대기를 넣어도 좋죠.
내장이랑 순대, 고기가 아주 푸짐해요.
한그릇 정말 든든하게 먹을 수 있어요.
국물도 진하고 식재료도 좋고 잡내도 없고.
아주 제대로된 돼지국밥이에요.
부산부평동맛집
남포동돼지국밥
1등가마솥 추천드려요.
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