대구 박달대게 완전 싱싱 맘에 들어요

대구에서 박달대게 먹기

이게 참 생각보다 쉽지 않아요.

박달대게 하는 곳도 주변에 잘 없고

물론 찾아보면 있기는 하죠.

이번에 그래서 찾은 곳이에요.

대구 박달대게 여기 완전 싱싱해요.

 

이번에 완전 싱싱하고 속이 꽉 찬 

진짜 맛있는 박달대게 먹고 왔어요.

 

대구 수성구에 가면 울진수산

여기가 대게 쪽으로는 전문이더라고요.

그래서 이번에 가서 대게 한마리 먹고 왔어요.

 

대게 뿐만 아니라 킹크랩

랍스터, 홍게 등등 여러가지 해산물들

아주 전문으로 하는 곳이에요.

 

대구에서 대게맛집하면

여기 많이 검색되는 것 같아요.

 

대게 주문하면 역시 기본으로 나오는 요리들

옥수수치즈부터 시작해서 게장, 땅콩, 미역국

특히 전어회무침도 한접시 나와요.

 

가을에는 역시 전어거든요.

전어회무침 새콤달콤매콤

아주 아주 맛있게 먹었어요.

 

약간 감질맛이 나기는 하지만

어차피 입가심으로 먹는 것이니

이 정도만해도 충분한 것 같아요.

 

박달대게 한마리 나왔어요.

역시 사이즈부터 아주 큼지막해요.

 

이게 금방 주문과 동시에 삶거든요,

그래서 나올 때 김이 모락모락 나요.

 

다리살의 경우 먹기 좋게 손질해줘요.

그냥 끝부분만 똑 뜯어서 먹으면 되요.

 

가위와 게살 먹는 포크도 주거든요.

그래서 아주 손쉽게 먹을 수 있어요.

 

속도 아주 꽉 찬 것 같아요.

하얀색 게살이 아주 맛있게 보여요.

내장 부분도 쌉싸름하니 맛있거든요.

다리도 맛있지만 몸통살도 정말 맛있거든요.

 

속이 꽉 찬 게다리는 예술이에요.

먹기 좋게 손질이 되어 있어서 편해요.

일단 몇개는 그냥 살 발라서 입으로 직행

기본 바닷물간이 되어 있엇 짭조름해요.

아주 대게향도 좋고 맛있어요.

 

대게 내장은 천연소스에요.

쌉싸름하면서도 구수하거든요.

거기다가 간도 제대로 되어 있고

여기에 게살 찍어 먹으면 그야말로 꿀맛

이 맛에 게 먹거든요. 진짜 맛있어요.

 

마지막은 게딱지 볶음밥

이게 없으면 정말 섭섭한 것 같아요.

 

게 다 먹고 난다음에 게딱지에

고슬고슬 볶음밥, 정말 맛있어요.

 

이제 슬슬 겨울이 다가오는데요,

올해 가기 전에 게 드시러 가세요.