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코다리찜 한번 먹고 싶더라고요.
그래서 대전 둔산동 맛집
명태요리 잘하는 곳 찾아서 갔아요.
매콤하면서도 감칠맛 나는 코다리찜
이것도 간장게장 못지 않은 밥도둑이에요.
이거 하나만 있으면 밥한그릇 금방이에요.
대전 둔산동 맛집 착한명태 방문했어요.
둔산동에 있는 명태요리 잘하는 곳
여기는 상호 자체가 착한명태에요.
점심특선도 잘 갖추어져 있고
명태요리 제대로 먹을 수 있는 곳이에요.
건물 2층에 위치하고 있어서
창가쪽에 자리 잡으면 대로변 경치도 볼 수 있어요.
평일 점심 때 좀 조용할 때 찾아갔어요.
12시~1시 사이에 가면 정말 복잡해요.
조용하게 드시려면 1시정도 가세요.
착한명태 메뉴판이에요.
매콤명태조림이 대표메뉴에요.
그 외에 시래기명태조림도 있고요
갑오징어조림, 문어조림 등등
여러가지 해산물 요리들이 많아요.
명태조림 한상 차려졌어요.
우리가 흔히 이야기하는 코다리찜이죠.
김, 물김치, 샐러드 등등
여러가지 반찬들이 다양하게 나와요.
여기 셀프바가 있어서
모자라는 반찬은 얼마든지 가져올 수 있어요.
윤기가 좌르르 흐르는 명태조림
이건 정말 진리에요. 너무 좋아해요.
특히 양념이 아주 예술이거든요.
거기다가 명태살 식감도 좋고요.
아주 좋은 명태를 쓰는 것 같아요.
명태살이 아주 꽉 찼어요.
양념도 잘 배어서 더 맛있어요.
감칠맛도 좋고 매콤한 맛도 좋고
맛있는 명태조림이었어요.
명태조림은 김하고 같이 먹으면 더 좋아요.
김 한장에 밥, 콩나물, 명태살
이렇게 먹으면 그야말로 꿀맛이거든요.
매운 명태조림 중간중간 담백한 미역국
이게 매운 맛을 중화시켜주기도하고
입맛을 더 돋구워주는 것 같아요.
대전 둔산동 맛집 명태조림 착한명태 추천드려요.
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