가창 맛집 장어구이 맛있는 곳 청산

가창 맛집 추천 장어명가 청산 다녀왔어요. 가창 맛집 중에서 장어구이 제대로 하는 곳, 여기 좋아요. 가족들과 함께 다녀왔어요.

 

가격대가 좀 있어서 자주는 못 먹지만 몇달에 한번 정도는 일부러 장어 먹으러 가거든요. 삼겹살이나 소고기는 집에서도 먹을 수 있지만 장어는 집에서 먹기 좀 그렇더라고요.

 

가창에 보면 스파밸리 가기 전에 장어명가 청산이라고 장어 잘 하는 곳 있어요. 장어도 싱싱하고 가격대도 그렇게 안 비싸고요. 그래서 가족들 가서 장어로 몸보신 한번 했어요.

 

여기는 셀프구이라고 해서 들어가는 입구에서 저렇게 장어를 포장해놓은 것을 구입해서 구워먹는 방식이에요. 무게별로 가격별로 있어서 원하는 대로 고르면 되요.

 

셀프구이지만 실내 분위기는 일반 식당과 다를게 없어요. 오히려 좀 더 고급스러운 분위기였어요.

 

빛깔 완전 고운 장어. 여기 장어는 무항생제, 무소독제 장어라서 안심하고 먹을 수 있다고 해요.

 

장어구이와 함께 한상 차려졌는데요, 장어뼈, 김치, 명이나물, 부추무침, 도라지무침, 야채, 등등.. 한상 가득나와요.

 

장어는 직접 구워주시더라고요. 하기야 장어를 일반인들이 굽기만 쉽지가 않죠.

 

우선 바깥 부분을 노릇하게 구워준 후에 한번 뒤집어주죠. 그리고는 안쪽을 다시 구워줘요.

 

어느 정도 안밖이 다 익으면 이제 세워서 나머지 부분을 구워줍니다.

 

노릇노릇하게 모두 다 잘 구워진 장어! 이제 먹기 시작~!!

 

얼마만에 먹어보는 장어인지 모르겠어요. 3~4달은 된 것 같아요. 가격대가 있는 외식메뉴다보니 가끔씩 먹을 때는 정말 환장해요.

 

각종 소스에 찍어먹어도 맛있고, 김치나 명이나물과 곁들여도 맛있어요. 장어 특유의 식감과 풍미가 정말 좋아요.

 

장어랑 생강이 그렇게 잘 어울리잖아요. 채 썬 생강과 장어를 올리고 깻잎에 쌈 싸먹으면 진짜 맛있어요.

 

먹고 먹고 또 먹고, 역시 장어는 맛있어요. 늘 진리에요.

 

오랜만에 장어로 몸보신 한 것 같아요. 스테미너에 정말 좋다는 장어. 가창 맛집 추천 장어구이 청산에서 드셔보세요. 여기 추천드려요.