대전 고기 맛집 전민동에서는 여기가 탑

대전 전민동에 가면 아주 괜찮은 고기 맛집이 한 군데 있다. 이곳에 가면 갈비가 아주 맛있다. 이번에 둘이 가서 양념갈비를 아주 맛있게 먹고 왔다. 대전 고기 맛집으로 추천할 수 있는 곳이다. 대전에 가면 다양한 고기 맛집들이 있겠지만 이곳도 굉장히 맛있는 곳이다. 추천할 만한 곳이다.

 

오랜만에 양념갈비를 먹었다. 그냥 양념 갈비가 아니라 숯불 위해서 굽는 양념 갈비다. 적당히 잘 숙성이 되고 양념이 된 돼지갈비는 식감도 연하고 맛도 아주 좋다. 가족들과 함께 같이 가서 먹기 좋은 외식 메뉴이기도 하고 데이트하면서 먹기에도 좋은 음식이다.

 

대전 전민동에 있는 본갈비라는 곳이다. 이곳은 수제 갈비를 전문으로 하는 곳이다. 사장님이 직접 모든 고기를 양념을 하고 손질을 하는 곳이다. 실내도 굉장히 깔끔하게 잘 되어 있는 식당이다. 전용 주차장은 따로 마련되어 있지 않지만 가게 주변으로 적당히 주차를 할 수 있는 공간들이 조금은 있는 것 같다. 들어가자마자 자리를 잡고 음식을 주문했다. 대전 고기 맛집 본갈비의 메뉴와 가격은 아래와 같다.

 

 

대전 고기 맛집 본갈비의 메뉴판 가격이다. 여기서 우리가 주문한 것은 돼지양념갈비였다. 국내산으로 1인분에 14,000원이다. 가격이 비싼 것 같지만 그램수를 보면 납득이 간다. 250그램에 14,000원이니까 오히려 저렴한 편이다. 돼지고기 이외에도 소고기도 있고 돼지꼬리구이라는 특별한 먹거리도 있다.

 

고기를 주문하면 위와 같이 한상이 차려진다. 가운데에는 역시 숯불이 올라온다. 여기는 숯불로 고기를 굽는 숯불구이 전문점이다. 고기는 역시 숯 위에서 구워야 맛이 좋다. 기본적으로 김치찌개가 또나온다. 다양한 반찬과 야채들이 같이 나와서 고기와 같이 먹기 좋은 곳이다. 그러고 보면 상차림이 굉장히 다양하고 구성도 좋은편이다.

 

 

이곳은 수제 양념 갈비 전문점이다. 대전 고기 맛집으로 추천을 하는 이유는 양도 푸짐하고 숙성도 잘 되어 있고 양념도 굉장히 맛있게 때문이다. 특히나 은은한 향이 나는 숯불 위에서 굽는 양념갈비는 그 맛이 최고이다. 양념갈비를 숯불 위에서 살살 구우면서 먹기 좋게 잘라서 한입 먹어 본다.

 

 

잘 익은 양념갈비를 그냥 먹어 본다. 기본적으로 양념이 모두 되어 있기 때문에 그냥 먹어도 굉장히 맛있다. 특히나 식감이 너무나 부드럽고 연하다. 남녀노소 누구나 먹어도 좋아할 만한 맛이다. 또한 양념도 잘 되어 있어서 기본 양념만으로도 갈비를 맛있게 먹을 수 있는 것이다. 여기에 반찬으로 나오는 다양한 소스와 야채들과 곁들여서 먹으면 갈비를 더욱 더 맛있게 있는 대전 고기 맛집이다.