우리 이제 행복해질 시간이야

중국집에 가면 꼭 하는 고민이 있어요. 짬뽕이냐, 자장면이냐! 근데 우동이냐, 자장면이냐는 또 없어요. 보통 짬뽕 아니면 자장면에서 고민을 하거든요. 참 신기해요. 그만큼 짬뽕이 우리 일상 생활에서 무시할 수없는 음식이에요. 이번 시간에는 짬뽕 기원, 짬뽕 원조 나라가 어디인지 또한 중국, 일본, 한국 짬뽕의 차이점에 대해서 간략하게 알아보도록 하겠습니다.  일단 짬뽕의 기원은 다들 그 어느 정도 그 음식의 분위기에서 느끼셨겠지만 중국입니다. 하지만, 현재 우리가 먹는 짬뽕의 형태는 일본에서 발전한 음식입니다.  중국에는 "짬뽕"이라는 이름의 요리는 없지만, 푸젠성지역에서 먹던 탕육사면(湯肉絲麵, 탕로우쓰몐)이라는 국수 요리가 짬뽕의 원형으로 알려져 있습니다. 그리고 19세기 말 일본 나가사키로 이주한 ..