우리 이제 행복해질 시간이야

헛제사밥이라고 들어보셨나요? 독특한 한국 음식으로 알려드려요. 아마도 살면서 한번 정도는 헛제사밥이라는 음식 이름을 들어보셨을텐데요, 헛제사밥의 유래 및 헛제사밥 들어가는 재료, 맛에 대해서 간단하게 알려드리겠습니다. 알고 먹으면 더 맛있는 음식 상식, 이번은 헛제사밥 편입니다.  헛제사밥도 일종의 비빔밥입니다. 우리가 흔히 비빔밥이라고 위 사진처럼 빨간 양념과 함께 다양한 색깔의 음식이 들어가는 것이죠. 하지만 헛제사밥은 화려하지 않습니다. 소박합니다. 거기다가 고추장 양념이 없어요. 슴슴한 듯 하지만 또 나름대로 맛있는 음식이에요. 헛제사밥 유래는 다음과 같습니다.  헛제사밥은 경상도의 진주, 안동, 대구 등에서 유래된 전통 음식이에요. 과거에는 집안에 큰일이 있거나 명절이 다가오면 제사를 지내는 풍..

저도 참 좋아하는 비빔밥, 그 중에서도 대한민국의 대표 비빔밥은 누가 뭐래도 전주비빔밥이에요. 특히 전주에 가면 꼭 먹어야 전주에 다녀왔다고 할 수 있거든요.  그렇다면 전주비빔밥 시초, 전주비빔밥 유래 및 역사, 재료 등 매력 포인트에 대해서 간단하게 알려드리겠습니다. 전주비빔밥 드시기 전에 알고 드시면 더 맛있을 거에요.  전주비빔밥의 역사와 특징전주비빔밥은 전라북도 전주에서 유래한 대표적인 한식 요리로, 한국의 삼국시대부터 내려온 전통적인 비빔밥 중 하나입니다. 궁중에서 유래가 되었는데요,  조선시대 임금님 수라상에 오르던 골동반(骨董飯)이 전주비빔밥의 기원 중 하나로 알려져 있습니다. 골동반은 여러 가지 고명을 밥과 함께 비벼 먹는 음식이었습니다. 전주 지역의 풍습전주 풍년제(농경 의식)에서 농민..